SUGERENCIAS PARA SU ESTANCIA
Algunos restaurantes con buena reputación
La Courtine Este restaurante de Cognac ofrece cocina francesa en un entorno elegante a orillas del Charente. El chef utiliza productos locales para crear platos tradicionales con un toque moderno. Cerrado domingo noche y lunes.
Poulpette Pequeño restaurante que cocina en el momento, sin frío ni preparación. La carta es corta y los productos se entregan a diario. Se cuida mucho la carta de vinos, predominantemente biodinámicos. Debido al tamaño del establecimiento, se recomienda reservar. Abierto martes (mediodía), y miércoles, jueves y viernes (mediodía y noche).
L'Atelier des Quai Al pie del puente Saint-Jacques frente a las torres del Château de Cognac, un bistró gourmet a orillas del Charente que ofrece una cocina basada en productos frescos y de calidad. Carta y menús variados, de cocina tradicional. Domingo cerrado.
Chez Bianca et Philippe Restaurante tradicional en el corazón de Cognac.
Menú diario y platos en pizarra que cambian varias veces a la semana. Sólo fresco y casero. Una mención especial para la cálida bienvenida. Abierto Martes y Miércoles (almuerzo), Jueves, Viernes y Sábado (almuerzo y noche) Cerrado Domingo y Lunes.
La Table de l'Yeuse Situado en Châteaubernard, con una hermosa vista de la Charente, este restaurante ofrece cocina francesa creativa en un ambiente elegante y moderno. El chef utiliza ingredientes frescos y locales para crear sabrosos platos. Cerrado sábado (tarde), domingo y lunes (mediodía y noche).
Baan Thaï Situado en el centro de Cognac, un restaurante exótico en un bello entorno, cerca del hermoso jardín del ayuntamiento. Cerrado domingo y lunes.
Le Bistrot de Claude Situado en el centro de Cognac, este restaurante ofrece cocina tradicional francesa, acompañada de una excelente carta de vinos. Sábado y domingo cerrado.
Origins Kraft Kitchen & Cocktails Cerca de los Halles de Cognac, este es un restaurante a la hora del almuerzo y un bar de cócteles por la noche. Durante la semana, un menú diario, el menú se reduce deliberadamente a dos opciones, basadas en productos frescos y gourmet. Abierto para el almuerzo (12:00 a 14:30) de lunes a viernes y por la noche (18:00 a 02:00) de lunes a sábado.
Le Coq d'Or Cocina tradicional "brasserie" en el centro de Cognac. Creado en el edificio de la antigua oficina de correos, el Coq d'Or siempre ha mantenido su decoración "Art Nouveau". Abierto todos los días, mediodía y noche.
Le Restaurant du Golf Ubicado entre Cognac y Bourg-Charente, el restaurante ofrece un menú que cambia con las estaciones. Se presta especial atención a la selección de productos locales para ofrecer a los visitantes un viaje culinario al corazón de la región de Cognac. Abierto para el almuerzo todos los días (11:45 am – 3:00 pm).
Le Verre Y Table Ubicado en Jarnac, el restaurante ofrece una cocina que refleja la decoración, moderna y colorida, imaginada en un espíritu bistró. Los menús se elaboran con productores locales. Cerrado domingo (tarde) y lunes y martes (mediodía y noche).
Graines et Garenne En Chateauneuf-sur-Charente. Productos de la tierra o del mar, dulces o salados, cocidos o crudos, todos los platos están elaborados íntegramente con productos frescos seleccionados por el chef. Un menú de "semana" y un menú de "noche y fin de semana". Abierto domingo, lunes y martes (mediodía), jueves, viernes y sábado (mediodía y noche). Cerrado el miércoles.
Coctelerías
La Luciole Con más de 200 referencias de coñac, el templo del coñac sabrá recomendarle su digestivo favorito. La terraza de verano es perfecta para relajarse con uno de los deliciosos cócteles que se ofrecen. Abierto todos los días de 17:00 a 00:00 excepto los lunes.
Le Lys Cócteles a base de coñacs Baron Otard y D'Ussé en el corazón del castillo, monumento histórico, en su patio Louise de Savoie... ¡o en la terraza con vistas a la Charente, para una pausa soleada! Abierto - en temporada de verano - de martes a sábado de 17:00 a 23:30 horas, domingo y lunes cerrado.
Indigo by Martell Descubra una terraza situada a 24 metros del suelo en la torre histórica de la Maison Martell. Esta terraza ofrece una vista espectacular de la ciudad de Cognac, su centro histórico y las orillas del río Charente. Abierto - en la temporada de verano - miércoles y jueves (17:00 a 00:00 horas), viernes y sábado (17:00 a 01:00 horas), domingo (16:00 a 22:00 horas). Lunes y martes cerrado.
Jazz Bar 1838 Situado en la antigua tonelería de la Maison Monnet, el Jazz Bar 1838 es un lugar dedicado a los cócteles. Se rinde homenaje a la creatividad a través de una selección de cócteles que evolucionan con las estaciones... Abierto todos los días.
Bar Louise La carta, renovada regularmente, es creativa, con coñac, licores locales y productos frescos y caseros. También incluye una selección de vinos, cervezas y comida para compartir para acompañar su degustación. Abierto todos los días (5 p.m. a 1 a.m.) excepto los domingos.
Origins Kraft Kitchen & Cocktails Cerca de los Halles de Cognac, este es un restaurante a la hora del almuerzo y un bar de cócteles por la noche. Abierto para el almuerzo (12:00 a 14:30) de lunes a viernes y por la noche (18:00 a 02:00) de lunes a sábado.
Las famosas casas de coñac
Las casas de coñac ofrecen visitas a sus bodegas, así como degustaciones. Se trata de una oportunidad única para descubrir cómo se elabora la famosa bebida espirituosa y degustar algunas de las mejores marcas del mundo. Hennessy, Rémy Martin, Martell, Otard, Camus, pero también Bache-Gabrielsen, A. de Fussigny, Meukow... ¡todas se encuentran a poca distancia del Logis des Tourelles!
El Castillo Real de Cognac
Inmediatamente adyacente al Logis des Tourelles, el Château Royal de Cognac es un magnífico castillo del siglo XV. Alberga un museo dedicado a la historia del coñac... ¡y también la famosa Casa del Barón Otard!
CONOCE A LOS VITICULTORES
Las propiedades familiares perpetúan el saber hacer ancestral transmitido de generación en generación.
Te dan la bienvenida para dar a conocer su trabajo y compartir su pasión.
Según tus gustos y tu curiosidad, te ponemos en contacto con estos viticultores, favoreciendo visitas a medida...
Museo del saber hacer del coñac
El Museo del Saber Hacer del Coñac ofrece una rica y ecléctica colección de 2.000 m2 de exposición, donde podrá conocer los excelentes oficios que intervienen en la creación del coñac, entre tradición y modernidad. Del mundo de la vid al arte de la destilación, pasando por los oficios que permiten su producción, descubra los secretos del coñac, hasta su distribución por todo el mundo, en un marco excepcional. Punto de partida de sus visitas a la región, este museo también le ofrece la oportunidad de sumergirse en el corazón de la región de Cognac y su patrimonio
Museo de Arte e Historia
DESCUBRA EL CHARENTE... ¡DE FORMA DIFERENTE!
Trott in Charente Alquiler de scooters eléctricos todo terreno y paseos guiados por GPS para descubrir la diversidad del paisaje de viñedos de Cognac. Rutas por los viñedos, excursiones por el bosque, paisajes montañosos... disfrute de los caminos de Charente en familia (a partir de 12 años) o con amigos. Opción de visita y degustación en Domaine Landreau. (Abierto todo el año en todos los climas!).
Paseo por el río La Béthanie Saliendo de Jarnac, el capitán le da la bienvenida durante un período de unas tres horas. Cóctel de bienvenida en la cubierta, luego degustación de productos Charentais instalados en la terraza... (en temporada, y con reserva!).
Ouest Charente Outdoor Alquiler de canoas canadienses y/o bicicletas eléctricas, para descubrir paisajes acuáticos y vitivinícolas guiados por GPS a lo largo de Charente (en temporada).
Cognac Canoë Club Alquiler de canoas, kayaks, stand up paddle, barcas eléctricas sin titulación. Salida desde el centro de la ciudad de Cognac, varias opciones disponibles. La combinación de placer, confort, ecología... (en temporada).
El crucero fluvial La Demoiselle Un viaje por las tranquilas aguas del Charente... (en temporada).
Y mucho más
Compagnie de Bouteville Baume de Bouteville es un condimento balsámico elaborado con uvas recién prensadas. Luego se envejece en barricas que han contenido coñac. Es aclamado por grandes chefs, y se puede servir sobre pescados, carnes, como condimento de ostras, en adobo...
La Noyeraie des Borderies Descubrimiento del cultivo de nueces en la agricultura ecológica y el procesamiento de nueces. Degustación de productos y tienda en la finca (aceites y productos locales a base de frutos secos).
Maison de la Vigne et des Saveurs En Archiac, una tienda de productos locales y un área de descubrimiento, que le permite comprender el origen de productos tan prestigiosos como el coñac, el crecimiento de la viña, el trabajo diario de los viticultores, pero también el mundo artesanal e industrial que se desarrolla en torno a la vid.
Château Chesnel Data del siglo XVII, conserva ciertos códigos arquitectónicos de los castillos fortificados con sus fosos, torres y almenas, pero estos son elementos decorativos. Te seducirá la armonía que desprende este conjunto de edificios, castillo y dependencias, que se han mantenido intactos desde su construcción a principios del siglo XVII. La visita es abierta dentro y fuera del castillo.
Verteuil Un pueblo dominado por su castillo real que en el pasado controlaba el camino de Limoges a La Rochelle. El castillo actual con sus cinco torres cónicas y su torre de vigilancia rematada con tejados de pizarra comenzó a construirse en el siglo XV y ha sido modificado y ampliado varias veces desde entonces... El municipio de Verteuil-sur-Charente tiene tesoros para descubrir: tome un pasea por la explanada de la iglesia y piérdete por las callejuelas, callejones sin salida y callejuelas que dan testimonio del poblamiento medieval de la villa.
Abadía de Bassac Antigua abadía benedictina fundada a principios del siglo XI. En el corazón de una ciudad llena de carácter, la Abadía de Saint-Etienne de Bassac es uno de los lugares monásticos más notables de Charente. Los estilos románico, gótico, barroco y clásico se codean en Bassac, recordando la alternancia de episodios dolorosos y momentos gloriosos. Una visita única a un lugar lleno de espiritualidad, en un entorno natural relajante y propicio para la curación.
Jarnac La ciudad de Jarnac, situada a 12 km de Cognac, es el lugar de nacimiento del ex presidente francés François Mitterrand (de 1981 a 1995). Se puede visitar su casa natal transformada en museo, así como el Museo François Mitterrand con el espacio de las colecciones (que agrupa los obsequios recibidos durante la presidencia), y el espacio de las maquetas (que agrupa las Grandes Obras realizadas entre 1981 y 1995) .
Iglesia St Léger Situada en el barrio histórico de Cognac, una iglesia del siglo XII que merece la pena visitar por su arquitectura e historia.